11月18日,第十六屆茶業(yè)經(jīng)濟(jì)年會開幕式在云南勐海盛大舉行。會上,香江茶業(yè)有限公司副總經(jīng)理(劉安興)被授予“中國制茶大師”榮譽(yù)稱號。
劉安興
武夷巖茶(大紅袍)制作技藝代表性傳承人
國家一級制茶技師
國家一級評茶技師
首批閩北工匠
特級制茶工藝師
國茶工匠-制茶大師
高級制茶工程師
武夷巖茶十佳匠心茶人
香江茶業(yè)首席評茶師
武夷山香江茶業(yè)有限公司副總經(jīng)理
1991年到武夷山市巖茶廠學(xué)習(xí)茶葉管理、生產(chǎn)制作及茶葉評審工作。經(jīng)過不斷地交流、探討和總結(jié),已經(jīng)摸索出一套適合武夷茶評審的標(biāo)準(zhǔn),1996年起擔(dān)任武夷山市巖茶廠副廠長、2006年起擔(dān)任武夷山香江茶業(yè)有限公司副總經(jīng)理兼茶葉審評師至今。
曦瓜茶人堅(jiān)持“以規(guī)矩,制好茶”的精神,精研武夷巖茶傳統(tǒng)制茶工藝,立茶界規(guī)矩正道,弘武夷巖茶風(fēng)采。